盛夏，绿亿园食品科技有限公司十分“火热”。

一辆辆满载小龙虾原料的货车依次驶入厂区，一筐筐挥舞着钳爪的小龙虾被倒到传送带上，送进加工车间。

清洗、分拣、加工……经过一道道工序后，鲜活的小龙虾被制作成冻龙虾尾、清水虾、调味虾等多个品类，经过分装、打包后，发往全国各地。

自4月下旬以来，该公司每天都重复着这样的场景。截至目前，该公司收购加工小龙虾1万余吨，销售额达1.2亿元，完成全年目标的60%。

然而几年前，这里还叫作绿亿园农产品有限公司。自2011年12月成立以来，由于经营管理不善，常年处于亏损状态。

改变来自新团队。眼看着项目换了一个又一个，资金亏了一年又一年，该公司破釜沉舟，引进专业团队，制定了企业五年发展规划，依托运粮湖丰富的水产资源，打造以鱼虾为主的全产业链条。

很快，年产6万吨水产食品、速冻蔬菜食品和1000吨胶原蛋白建设项目通过市招委会审议。

为了项目顺利落地，运粮湖管理区积极争取市政府支持，配套建设工业污水处理厂。

目标已定，前路广阔。2022年初，新公司并购绿亿园农产品有限公司，精耕速冻小龙虾、鱼类、蔬菜等产品精深加工领域。目前，公司拥有先进的小龙虾自动收购系统2套、精深清洗线及蒸煮线5条、低温包冰线2条、大型速冻生产线3条、万吨低温冷藏库1座，主要产品有速冻龙虾尾、清水虾、调味虾、速冻蔬菜等，年销售收入约2亿元。

不止于此，新公司还深谙品牌定位与渠道布局的重要性。

“我们与永辉超市、惠友超市、沃尔玛等众多中高端超市建立了深度合作关系，构建了覆盖全国的销售网络。”该公司负责人介绍，产品活跃在国内各大知名超市、高端线上平台及批发市场，不仅拓宽了产品的市场触点，更强化了品牌形象。

科技创新也是该公司成功的关键一环。针对小龙虾加工工艺中的短板，特别是在预熟制过程中出现的产品质量参差不齐、口感与风味不稳定等问题，该公司加大科研投入，深化与高等院校和科研院所的合作，研发出了“一种淡水小龙虾仁的减菌方法”，对生产工艺进行标准化关键技术调控，锁住小龙虾的“鲜味”，大幅提升了产品品质，这一成果也获得国家发明专利。

注重品牌打造的同时，夯实品牌战略布局。该公司依托稳定的产品质量，先后开发了虾仁、虾尾、调味等系列品种，培育了“绿亿园”“楚珍园”“信诚记”等企业自主品牌，在全国市场上树立起品质与口味的标杆。特别是明星品牌——“绿亿园”，大大提高了企业核心竞争力。2023年6月，“绿亿园”龙虾尾在中国（福州）国际渔业博览会上被评为“金奖产品”。

短短两年，绿亿园食品科技有限公司就实现了从崭露头角到行业先锋的华丽转变，一跃成为省农业产业化重点龙头企业，荣获高新技术企业认定。

数据显示：仅2023年一年，该公司销售收入就高达1.98亿元，上缴税收超过300万元，辐射周边20万亩虾稻共作基地，带动8000多户农户持续稳定增收。

如今，小龙虾市场渐趋饱和，该公司的发展面临新的挑战。

“今年，公司调整发展战略，拓宽淡水产品加工空间，开辟淡水养殖和产品加工新天地，计划投入3.06亿元，启动6万吨水产食品、速冻蔬菜食品和1000吨胶原蛋白建设项目。”该负责人介绍，项目建设完成后，预计年主营业务收入10亿元，年纳税3000万元，提供就业岗位2500人，带动周边养殖户5000多户，养殖水面达8万多亩。

记者在新项目建设现场看到，主体厂房已经完工，工人们正忙着安装、调试新设备，为9月顺利试生产做准备。

潮平两岸阔，风正一帆悬。绿亿园食品科技有限公司正以其独特的品牌魅力、过硬的产品质量和精准的市场策略，在健康美食的海洋中创新探索、扬帆远行。（潜江市融媒体中心记者 刘琼艳 实习生 周学妍）