云上潜江报道（通讯员 何帅 祁安东）为切实保障广大师生饮食安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，预防食品安全事件发生，10月25日，周矶管理区安办联合派出所、市场监管所对辖区中小学和幼儿园开展食品安全检查。

检查中，检查组一行先后检查确认食堂的管理制度，查看食品原材料采购记录、食品留样情况、操作间是否干净整洁、餐具是否按规定消毒、残余是否按规定清理等，对米、面、油、肉、调味品等重点品种和重点区域进行全面细致的监督检查。同时，向学校食堂相关负责人和从业人员普及食品安全法律法规，宣传近年来涉及食品安全犯罪典型案例，并督促各学校相关负责人加强食品安全日常管理，健全人员管理、进货查验、加工操作、留样、信息公开等制度。

此次检查进一步强化了校园食堂从业人员的食品安全责任意识、食品安全管理意识、食品安全风险意识，最大限度消除了食品安全隐患，全力筑牢了校园食品安全防线。

下一步，该管理区将持续强化与相关部门的联动执法，加强信息共享，形成监管合力，护航广大师生“舌尖上的安全”，为全体师生生命健康安全提供有力保障。