“吃货不分南北，口味必分甜咸”，端午特色美食粽子常引发咸甜之争。粽子口味偏好与气候、文化等因素密切相关，物流发展与文化融合使如今人们多咸甜通吃，但仍有一定地域规律，北方以面食为主，粽子作为甜点，故喜甜；南方以大米为主食，粽子常作正餐，多咸口，“主食为咸，辅食为甜”的饮食习惯与粽子角色有关。最早的粽子为“白水粽”，无馅料，东汉末期及南北朝时才有咸粽甜粽之分。粽子曾长期作为祭祀用品，晋朝后才成日常食物。如今，饮食与健康紧密相连，吃粽子也需讲究：1.粽子是糯性食品，应趁热适量食用，避免消化不良；2.糖尿病患者因粽子淀粉、糖含量高，应少吃或不吃；3.肉粽、蛋黄粽等油腻粽子，高血压、高血脂等患者不宜食用；4.胃酸过多者宜吃咸粽，搭配绿叶蔬菜更佳。

潜江天气预报：

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