云上潜江报道 距今年中秋节还有一个多月，月饼却迫不及待地抢“鲜”上市了。昨日，记者走访市场发现，很多超市、零食店和蛋糕店已经开辟月饼专区，不少市民也通过购买和DIY月饼来“尝鲜”。

在市内一家连锁超市，记者看到，月饼货架已被摆到靠近收银台的显著位置，陈列着五仁、豆沙、枣泥、莲蓉等传统口味的月饼，包装简单，价格亲民。“月饼上市已有两周时间，价格与往年差不多。购买的多是中老年人，他们基本上是为自己或家人尝鲜而购买。”销售人员告诉记者。在另一家零食店则出现各种迷你小月饼，吸引了不少零食爱好者。

与传统月饼为主流的商家不同的是，不少蛋糕店瞄准了年轻人市场，口味开始打差异化竞争。在市内一家蛋糕店，“抹茶流心月饼”“榴莲流心月饼”“香辣牛肉月饼”“佰果五仁月饼”等摆满了货架，传统口味月饼不见踪影。“这些月饼是我们店的主打，专门针对年轻人的口味，很受他们的欢迎。”工作人员笑着说，时代在改变，月饼也要“与时俱进”。

记者发现，除了在市场上可以买到月饼外，网购和DIY月饼也悄然流行起来。“我很喜欢尝试各种口味的月饼，像去年成为网红的小龙虾月饼，还有蟹黄月饼、酸菜牛蛙月饼、燕窝鲍鱼月饼、榴莲芝士月饼等我都吃过。”市民吴女士告诉记者，自己上周在网上购买了一些分享给朋友们吃，大家都觉得很新奇。

在超市买面粉和月饼馅料原料的王丹女士则告诉记者，自己是个烘焙爱好者，家里什么工具都很齐全，平时所有的甜点都是自己做。这次中秋节，她准备为家人做自己最拿手的豆沙馅月饼。虽然费时费力，但王丹表示，从选料到成品都是亲自完成，好吃又放心。（潜江日报记者 罗珊珊）