云上潜江报道 火红六月，食在虾乡，尝在虾节，品在潜城，醉在水乡。翘首以盼的首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北（潜江）龙虾节如期举行。

今年，博览会和龙虾节同时举行，活动规模更盛大，形式更丰富，内涵也更深刻。“一会一节”龙虾富涵文化基因，不仅是城市的狂欢，市民的节日，更是的行业的盛会，节会的升级版。

首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会，近400家企业现场展销上万种特色美食，并开展商务洽谈合作，游客们争相品尝各种美食。

首届国际龙虾虾王烹饪大赛，国内外130名厨师以虾为媒，大斗厨艺，巧手造美味，89道小龙虾菜品诱人味蕾，也为小龙虾餐饮文化发展添上浓墨重彩的一笔。

鄂菜产业发展论坛上，全省各地市州烹饪行业协代表和绿色饭店企业代表齐聚一堂，为鄂菜的全面振兴和再度繁荣出谋划策。

惠民节、文化节、欢乐节，全民参与必不可少。“龙虾之夜”系列活动连演多场，有港台明星助阵，有本土明星演出，有著名笑星加盟……晚晚精彩，场场爆满。让龙虾节以更亲民、更多样的方式惠及民生。

展出期长达2个月的龙虾主题艺术灯展，50余组大型灯组将章华台、潜江小龙虾、水乡园林等潜江元素融入其中，五彩灯光辉映夜空，与湖面倒影相映成趣，成为水乡夏夜一道美丽的风景。

“潜江龙虾走进武汉”活动中，“潜江龙虾街”从潜江开到了吉庆街，这仅是打响潜江龙虾餐饮品牌，让潜江美食走向全国的一步，还会有走进北京、上海、成都等活动，让正宗的潜江龙虾吸引各地饕客体会到龙虾文化的魅力。

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一场场文化活动，让潜江小龙虾的美妙滋味不仅在舌尖让人回味，更是萦绕在心头。

潜江用17年养大了一只虾，又用7届龙虾节又打造了出一个富民强市的“驱动器”，富民、惠民、乐民的节庆盛会和集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化品牌。在发挥粮食保障、原料供给、解决就业等传统功能基础上，拓展了生态修复、绿色农业、文化传承等新型功能，为粮食增产、农业增效、农民增收开辟了新渠道，把潜江市知名度提到了前所未有的高度。

虾潮奔涌潜江红，红了一只虾、一道菜、一个节、一座城，更红了以虾为媒的龙虾文化。（潜江日报记者 李淑雯）