虾“舞”四季，醉人心田。

5月18日，2024湖北“潜江龙虾”产业博览会暨长江渔博会在潜江龙展馆举行。数百家部门企业，带着近200种特色产品再次亮相在大众视野。他们扛旗争先，示范打样，奋力谱写着“潜江龙虾”新篇章。

“我昨天刚体验了潜江龙虾音乐节，今天又看到了这么多‘潜江龙虾’的特色产品，真是大饱眼福，没想到一只小龙虾也能迸发出这么大的能量。”展馆里，趁着假期从深圳慕名而来的游客郑忠国惊叹道。

近年来，我市坚定不移地推进虾-稻特色产业高质量发展，持续擦亮“潜江龙虾”金字招牌，做大做强品牌价值和品牌影响力，成功打造了集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食等于一体的全产业链条。潜江龙虾区域公用品牌价值高达422.29亿元，连续六年稳居行业榜首，潜江龙虾在全国乃至全球的领先地位日益稳固。

据了解，此次展会以“科技引领、创新驱动、绿色发展”为主题，将连续举办3天，整个展区面积达12800平方米，为流通企业、科研院校、专家学者搭建了一个展示、交流、合作的平台。

与以往不同的是，今年的展会为了更全面推广新技术、新设备，推动产业高质量发展，进一步提升潜江龙虾知名度、美誉度，特设有A、B两个展馆。其中，A馆为2024湖北“潜江龙虾”产业博览会展区，B馆则是长江渔博会展区。

油焖大虾、蒜蓉大虾、虾稻米、虾稻酒、龙虾调料包、龙虾自热盒……在A馆现场，36个精美展位让丰富多彩的特色产品活灵活现，来自全国各地的客商、食客现场试吃，并下单订购。

“我们这次为大家带来了龙虾脆、虾肉酱、龙虾紫菜香菇汤等7种小龙虾产品，我们的产品方便储藏，便于携带，口感味道能满足全国各地不同的消费群体。”湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所研究员乔宇说。

“小龙虾仁、单冻龙虾尾、调味虾系列是我们公司的特色产品。”在潜江昌贵水产食品股份有限公司展区，该公司销售经理肖启超向记者介绍，他们这次精心准备了大量口味丰富的产品，力争让广大外地游客能在潜江吃得好，还能带得多。

水产品类、设备类、投入品类、苗种类、休闲鱼类……这些领域的产品都与小龙虾产业发展息息相关。在B馆内，记者看到，在参展企业中有不少外省企业，积极宣传着自家的特色产品，这也支撑着“潜江龙虾”品牌影响正逐渐壮大，一只只潜江小龙虾正一步一步走出湖北、迈向全国，亮相世界。

“我们长江渔博会全产业链馆共设置有180个展柜，为广大投入品类、设备类、水产品类企业提供展示交流的平台，让更多的人能够近距离感受了解农产品的独特魅力。”长江渔博会主委会主任郭峰说。

小龙虾不断走出潜江，外地人也因为小龙虾而陆续涌入潜江。这场双向奔赴的时代赴约，犹如一场饕餮盛宴，繁华如织，商客云集，展会现场既能品尝美味的小龙虾，还能在虾稻共作模型前拍照打卡。会场内外,尽是享龙虾魅力、绘发展盛景的热闹场景。（潜江市融媒体中心记者 万云昊 特约记者 田永祥）