一条街、十口锅、百人烹、千斤虾、万人尝

满城虾香，相约潜江。5月17日晚，随着一场场精彩的乐队演奏和歌舞表演，潜江龙虾美食周暨万人龙虾宴在潜江生态龙虾城拉开帷幕。

夜晚的龙虾城流光溢彩，热闹非凡。来自全国各地的游客慕名而来，经典的油焖大虾、蒜蓉虾，创新推出的柠檬虾、泡椒虾、滚石火焰虾等100多道龙虾特色菜品摆满长桌。

当晚，40家市内外知名龙虾餐饮企业现场助阵，开展龙虾特色菜品和潜江本土美食制作、展示、展销、品鉴、推介，让广大游客朋友们可以近距离领略最具潜江特色的美食精品。不仅如此，现场还组织了精彩纷呈的文化活动，包括文艺演出、音乐演唱会、非遗技艺展演等，让游客在大饱口福的同时，获得视听双重享受。

食客吃得正香，烹饪现场也格外忙碌。记者看到，虾皇、楚虾王、潜阳城、晓飞歌等各龙虾品牌餐饮店的烹饪大师们大显身手，一个个不甘落后，一口口热气腾腾的油锅内，一只只红红火火的小龙虾翻滚着，象征着潜江经济社会发展越来越旺。不一会儿，一盆盆冒着热气、香喷喷的小龙虾呈现在市民和游客面前。

志愿者把香喷喷的小龙虾分发给市民、游客免费品尝。无论大人还是孩子们，拿起一只龙虾，先吮吸一遍汤汁，轻轻一掰，虾尾虾壳顺势分开，裹满酱汁的完整虾肉便暴露出来，吮汤汁、抽虾线、吃虾肉、嘬手指，动作麻利，一气呵成。

据悉，潜江龙虾美食周分会场设置在潜江五七龙虾城，将持续至5月21日，龙虾烹饪大师将现场制作各种口味的龙虾菜品，提供给游客免费品鉴。同时，生态龙虾城相关餐饮店推出潜江龙虾美食狂欢月活动，从5月17日至6月17日，小龙虾菜品价格由原来每份168元直接降至118元起，大学生还可凭学生证享受半价优惠。（潜江市融媒体中心记者 余晓勤 杨靖）