让“实在”成为潜江龙虾“流量”底色

又是一年吃虾时,满城尽飘龙虾香。时下潜江,最吸引眼球的,是来自五湖四海的虾客们在大小龙虾店里大快朵颐的热闹场景。

4月20日,一群武汉游客在潜江生态龙虾城味道工厂龙虾品牌店消费时,点极品虾被“拒绝”的短视频火了朋友圈,浏览量过10000+。当天,武汉游客李先生准备点普通油焖、蒜蓉虾,一旁的同事说,“要不这次搞大份的(极品虾)”。服务员在收到点单后主动告诉李先生,进入5月后,虾子才更肥美,建议他们这次点普通的虾(168元)就够了,没必要花冤枉钱(极品虾价格218元)。感触“潜江人太实在”的李先生于是联系市融媒体中心记者讲述了当时场景(详见4月20日“潜江融媒”抖音号《来潜江点极品虾被服务员“拒绝”》视频)。

潜江人“实在”绝不是浪得虚名。不然,送上门来的生意,这家品牌虾店也不会如此“拒客”。正是因为骨子里透着这份“实在”劲,潜江人才能“憨直”地咬定目标,深耕二十余载,把“潜江龙虾”硬是做成了享誉全球的大产业,成为了潜江重要的文化“符号”、地域“标识”,成就了“潜江龙虾 世界共享”传奇。

去年以来,天水麻辣烫、淄博烧烤、哈尔滨冰雪旅游等话题持续火爆,引发舆论场高度关注。这些城市凭借“流量加持”成功跻身新晋“网红城市”行列。但透过现象看本质,最终让天水、淄博、哈尔滨真正“出圈”的,并不是某个耳目一新的景点,或是花样百出的宣传,而是人们透过网络看到了一个极具诚信的城市形象。比如,在淄博八大局商圈,打假博主“B太”到商家暗访,用随身携带的电子秤为商品称重,结果走访了10家店铺也没遇到缺斤短两的情况,有的商家还主动去掉包装袋重量。“B太”被淄博人的“实在”深深折服,探访视频又让淄博“圈粉”无数。主动提醒食客“打包”,食宿和景点“不涨价”,提供免费热水、歇脚之所,火了之后的哈尔滨“不坑游客”,同样得到了网友们的高度认可。正是因为有了这份“实在”,五湖四海的游客们才愿意奔赴而来;也是因为“实在”,这些新晋“网红城市”才承托起了这一波波热度。

人无信不立,小到店家、大到城市亦是如此。顾客买单,买的是品质,也是情怀。近年来,各地想方设法争夺“流量密码”,在营销上一路走红的城市不在少数。但有的城市一火就膨胀,各种“刺客”“宰客”行为层出不穷,频频伤游客的心,最终只能是昙花一现。“红极一时”靠的是机遇,“持续长红”最终还得靠诚信给力,毕竟没有谁会一直愿意为情怀买单。

无论时代怎么变化,诚信才是“流量密码”。热辣滚烫的“潜江龙虾”,现如今已是圈粉无数,品牌弥足珍贵。游客的“实在”评价,需要把握,更需要珍惜。无论是味道工厂、虾皇、小李子、晓飞歌也好,还是一些尚在发展的新品牌也罢,其实,来潜江“捧场”的游客,都绝不能被看作是待割的“韭菜”,而是需要被尊重的“上帝”。不只追求网红,更要追求品质,真诚才是出圈必杀技。毕竟,消费终究是理性的权衡,唯有用情做服务,用心对游客,“流量”才可能成“留量”。

地域文化是软实力,真诚待客则是硬道理。一年一度的潜江龙虾节将至,五湖四海的宾客就是最好的“流量”。如何把迎客准备做得更好一些,让“潜江龙虾”持续“长红”,对于潜江又是一次难得的机遇和考验。武汉游客点虾“被拒”的经历,值得让潜江各大小龙虾店主们做足功课,继续“卷”起来、常态化,才能让宾客真正感受到潜江这座城市在用诚说话、用心做事。当“实在”的潜江人,遇上五湖四海的宾客,潜江龙虾的“流量”也必将会成为“留量”。(潘建军)