云上潜江报道 12月23日，湖北省小龙虾产业技术研究院在潜江揭牌，这是全国首家省级小龙虾产业技术研究院，将聚焦“养好虾、养大虾、一年四季都养虾捕虾”目标，在良种选育繁育、种养模式升级、加工技术研发、爆款产品开发等方面全力攻关，启动小龙虾产业突破发展的新引擎。

湖北省小龙虾产业技术研究院是由潜江市和湖北农发集团组建，联合中科院水生所、省农科院、华中农业大学、长江大学等7家科研单位，充分发挥“政企产学研”多方资源优势，建全小龙虾产业链关键技术研究开发、示范推广、技术场运营的研发服务平台。

湖北是全国小龙虾产业第一大省，小龙虾产量占全国总量39%，以“虾稻共作”为主导的生态养殖技术模式在全国广泛推行，小龙虾加工、出口量连续多年全国第一。这离不开潜江人民二十多年来的潜心耕耘，潜江在种养模式、加工技术、烹饪方式、冷链物流、标准制定等方面不断创新突破，推动小龙虾产业从无到有、从有到优，建成了集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、电子商务、节会文化等于一体的完备产业链，成就了综合产值突破750亿元的大产业、区域公用品牌价值达到350.8亿元的大品牌，走出了一条以产业振兴引领乡村振兴的发展之路。

湖北省小龙虾产业技术研究院负责人彭宣国表示，将重点围绕小龙虾产业科技需求开展新品种、新技术、新产品、新模式、新装备的研发和成果转移转化，将研究院打造成科技服务、成果转化、人才培养、创新创业与产业孵化等“五位一体”的多功能平台，为湖北小龙虾产业的高质量发展提供智力支持的同时，为争创国家级产业集群和示范园区提供全方位的科技和人才支撑。

目前，在该研究院立体模式试验示范基地已开展虾-稻-蛙、虾-稻-螺、虾-稻-鳝、水稻新品种试验等“虾稻+”种养模式的探索。作为稻田养虾的补充，该研究院还联合华中农业大学和水科院长江所研发池塘精养、温棚土池和工厂化等小龙虾特色养殖模式与配套关键技术，开发“四季有虾”，满足“养大虾”和“错峰上市”的市场需求。

与此同时，研究院创新推出“虾稻共作+虾稻轮作”复合模式种养技术，带动了2千多养殖户采用新模式，推广了5.1万亩，23年龙虾节形成并公布了团体技术标准。“虾稻共作+虾稻轮作”复合种养技术参加湖北省科技厅2023年乡村振兴实用技术大赛，荣获一等奖。