立夏时节，在白鹭湖管理区冉集办事处奔虎养殖专业合作社，黑斑蛙在蛙池里悠然休憩、欢快进食，蛙声连绵起伏，处处洋溢着勃勃生机。

“黑斑蛙具有清热解毒、消肿止痛等功效，其肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富，深受市场青睐和消费者喜爱。”该合作社负责人万普查听着蛙鸣，仔细观察黑斑蛙的长势，脸上露出幸福的笑容。

万普查是白鹭湖管理区人。因家中老人小孩需要照料，2010年，长期在外打工的他萌生了回乡创业的想法。

经过一番市场调研，万普查发现，四川、湖南等地对黑斑蛙的需求量极大，市场行情良好，综合考量后，他决定投身黑斑蛙养殖行业。

说干就干。2011年，他投入40万元转租80亩土地，建设孵化池、育苗池等配套设施，从湖南引进种蛙，就此踏上了黑斑蛙养殖之路。

然而，创业第一年便遭遇了亏损。

“起初用蝇蛆喂食，可蝇蛆生产成本高，初期投入过大，而且黑斑蛙吃了之后产量不高。”万普查向记者透露，黑斑蛙通常以昆虫、蝇蛆等活物为食，即便将美味的人工饲料摆在它面前，它也无动于衷。

一边多方请教养蛙技术，一边思索如何降低喂食成本，万普查不断探索。他在蝇蛆中掺入少量人工饲料，借助蝇蛆的蠕动让饲料“动”起来。在投喂方式上，从最初单纯放置投食板，让黑斑蛙自行觅食，到后来用电风扇吹、用电机振动投食板，再到改装投食板……为了让黑斑蛙接受人工饲料，他想尽了办法。

经过一次又一次的驯化，黑斑蛙终于开始食用人工饲料。就这样，黑斑蛙的喂食难题得以解决，产量也随之大幅提升。

如何实现效益最大化？万普查走过不少弯路。

“蛙-稻”套养、集约化精养……他在一个个池塘中进行试验，不断总结经验。“相较于集约化精养，‘蛙-稻’套养虽然投资成本较低，但存在管理成本高、效益不稳定等问题，一旦发生病虫害，很难在第一时间发现病蛙、死蛙并进行隔离，从而难以控制病情发展。”万普查介绍，相比之下，集约化精养更便于管理，效益也更高。

为拓宽创收渠道，2012年，他与好友伍贤虎、万方道等6人共同投资260万元，创办了市奔虎养殖专业合作社，成为当时我省唯一一家由省动植物保护总站发证的养殖点。

2014年，合作社的养殖技术愈发成熟，蛙苗、成蛙的销路也更为广阔，养蛙终于开始盈利。“当时一亩地可产出黑斑蛙1500公斤，每公斤价格在20至40元不等，每亩平均纯收益过万元，最高的时候能达到2.5万元左右。”万普查介绍，彼时合作社规模达到300亩，年收益达300万至400万元。效益越来越好，也吸引了周边地区的村民前来拜师学艺。截至目前，已带动老新、周矶等地千余村民实现增收。

随着自媒体的兴起，2017年，万普查开始涉足自媒体领域，一边记录生活，一边传授养殖技术，助力乡村振兴。如今，他开设的“奔奔蛙业”抖音、百家号等线上平台拥有粉丝50余万，既做好了养殖技术的传帮带，又推动了黑斑蛙的销售。

10余年间，万普查逐渐成为养蛙圈内的行家，亩产也从最初的几十公斤增长到如今的2500公斤左右。“从最初只是一时兴起，边做边摸索，到如今形成完善的养殖全流程，还能帮助有需求的群众规避养殖风险。”

然而，随着黑斑蛙养殖户数量逐年增加，市场收购价也不断走低。万普查介绍，“2021年黑斑蛙价格达到峰值，每公斤价格超过50元，随后逐年下降。2024年每公斤价格约为36至40元，今年价格每公斤仅16至20元。”

如何破局，成为万普查首要考虑的问题。

2024年，万普查转而采用隔年蛙养殖模式，即第一年放养蝌蚪，经过一年的生长，第二年再收获成蛙。这一模式不仅有效延长了养殖周期，还进一步提升了成蛙品质，使蛙肉在市场上更具竞争力，能够获得更高的售价。

不仅如此，万普查进一步拓展产业链，让黑斑蛙从田间蛙鸣到车间飘香。“以往只是零星地委托周边工厂进行代加工，2024年我们开始自主加工，在线上线下平台销售‘冻宝’成品蛙，将资源优势转化为经济优势。”

“如今，合作社的品牌建设和电商销售正稳步推进，下一步，将提升养殖设施的机械化、智能化水平，建设标准化养殖基地，并从种苗优选、场地优选、理念优选、养殖技术优选等方面全面梳理养殖流程，延伸加工产品，提升产品附加值，让致富路越走越宽广。”万普查满怀信心地说。（潜江市融媒体中心记者 曾俊伟）