天时、地利、人和——话说谷雨茶

有些茶客们一窝蜂追捧明前茶,图它芽头嫩、上市早、产量少,但真正懂茶的老饕都知道,谷雨茶才是春茶中的“扛把子”。谷雨作为春季最后一个节气,暗藏了中国茶文化的千年智慧,是天时、地利、人和的完美结合。 

天时:春天的“压轴精华”。古人采茶讲究“时令”,清明茶虽早,但芽叶娇嫩,滋味清淡;而立夏茶又稍显粗老。唯独谷雨茶,恰逢茶树历经整个春季的雨露滋养,叶片肥厚、内含物质丰富,泡出来的茶汤香浓耐泡,堪称“春茶的巅峰之作”,既符合自然规律,又契合饮茶人的口感需求。

地利:各地春茶大量上市。谷雨前后,全国各大茶区(如江南、华南、西南)的春茶进入最佳采摘期。尤其是湖北、浙江、福 建等产茶大省,此时茶园忙碌,新茶飘香。

人和:饮茶养生顺应节气智慧。《神农本草》记载,谷雨茶“久服安心益气,轻身不老”,说明古人早已发现此时茶叶的养生 价值。现代研究也表明,谷雨茶富含茶多酚、氨基酸等有益成分,适合春夏之交饮用,既能提神醒脑,又能助消化、祛湿气。

潜江天气预报:

今晚到明天白天:大雨,偏南风3到4级,阵风5到6级,气温22~27℃;

明晚到后天白天:晴到多云,偏北风3到4级,气温21~27℃;

后晚到大后天白天:晴到多云,偏北风3到4级,气温17~25℃。