在浩口镇文岭村7组，有一家并不起眼却香气四溢的犇牛榨油坊。8月9日，当记者走进这家榨油坊时，立刻被那浓郁的油香所吸引，油坊负责人李远珍正全神贯注地操作着榨油机器。

去杂、炒热、榨油、煮开、过滤、装瓶，这一系列工序如同一曲和谐的乐章，在李远珍的手上奏响。金黄色的菜籽在高温的翻炒下，欢快地跳跃着，散发出诱人的香气。

机器的轰鸣声中，清澈的油液源源不断地流淌而出，经过最后的过滤装瓶，一瓶瓶色泽清亮、香气扑鼻的食用油完美呈现在眼前。

别看这家榨油坊规模不大，但李远珍、任青夫妻二人凭借着对榨油工艺的执着钻研和不懈琢磨，硬是把这小生意经营得有声有色。

李远珍面带微笑回忆起过往：“我们踏入这行已经10多年啦，先后更换了4次机器，只为追求更优质的出油品质。”她说，“曾经有一次新进的机器，榨出的油居然是黑色的，远远达不到我们的标准，只能忍痛舍弃。”

如今他们使用的新机器性能卓越，不仅出油速度快，而且油的颜色清凉纯净，那扑鼻的油香更是让人陶醉。在长期的榨油过程中，夫妻俩还敏锐地发现了菜籽出油率的显著差异，有的菜籽出油率高达40%，而有的却只有30%。

为了确保油品的质量，他们不辞辛劳，四处打听，终于找到了出油率高的菜籽品种——华油杂50。随后，他们积极与厂家沟通协调，大力向农户推广这一优良品种，成功开启了“订单农业”新模式。

当油品质量得到统一保障后，这对富有进取心的夫妻又萌生出新的念头。他们渴望拥有属于自己的商标，打造出响当当的品牌。于是，“犇牛兵”商标应运而生。凭借着良好的口碑和上乘的产品质量，他们的客户群体不断扩大，遍布祖国的大江南北。每逢过年过节，他们的油品还成为许多人走亲访友的精美礼品。

目前，他们的菜籽油每斤售价9元左右，香油则每斤22元左右，油坊每年可加工10多万斤原材料。榨油后剩余的油饼卖给饲料厂，也为他们增添了一笔可观的额外收入。

世上无难事，只怕有心人。李远珍和任青夫妻二人敢想敢为，在这小小的榨油坊里编织出了大大的梦想。他们用勤劳的双手和聪慧的头脑，不仅为自己创造了幸福美满的生活，也为当地的农业发展注入了新的活力。相信在未来的日子里，他们的犇牛榨油坊必将继续闪耀光芒，为更多人的餐桌带来美味与健康，书写更加精彩的篇章。（潜江市融媒体中心记者 罗珊珊 通讯员 许晓满）