仲夏时节,记者踏访高石碑镇三园生态农场,只见果园内,葡萄藤缠绕,梨树、桃树、无花果等果树错落有致,果树下,一群群散养鸡正在悠闲地觅食,它们或低头啄食,或仰头欢叫,形成了一幅生动的乡村画卷。
“这片果园共300亩,种植了葡萄、梨子、桃子、无花果等8种水果,确保四季都有新鲜水果供应。林下养鸡,是我们农场的一大特色。”该农场园区负责人彭爽指着果园里穿梭的鸡群热情地介绍。他告诉记者,这些鸡是在果树下自由散养,以果园里的杂草、虫子以及成熟后掉落的果子为食,吃的是纯天然的食物,所以鸡的肉质更加鲜美、口感更好,颇受市场青睐。
据介绍,该农场一共养了5000多只鸡,目前已经售出了4000多只。记者注意到,果园里随处可见鸡蛋的踪迹,有的藏在草丛中,有的滚落在树下。彭爽笑着解释道:“这些鸡都是自由产蛋,我们每天只需要定时来收集就可以了。这种纯天然的鸡蛋在市场上也非常受欢迎,价格比普通鸡蛋高出不少。”
在果园的一角,记者遇到了几位正在采买的顾客。其中一位顾客王女士告诉记者,她是这里的常客,经常来买鸡和鸡蛋。“这里的鸡肉质鲜嫩,炖出来的汤味道鲜美,特别好喝。而且鸡都是吃果子、杂草长大的,没有添加任何饲料和药物,非常健康。”王女士说。
林下养鸡,不仅提高了鸡肉和鸡蛋的品质,还带来了生态效益和经济效益的双重提升。一方面,鸡在果园里活动,可以帮助清理杂草和害虫,减少农药的使用,维护果园的生态环境;另一方面,鸡粪可以肥田,为果树生长提供必要的营养物质,产出的水果品质好、价格高,为农场带来了可观的收入。
彭爽表示,三园生态农场通过发展林下养鸡,不仅带动了农业增效,还为乡村振兴注入了新活力。他们将继续探索这种高效农业模式,为更多消费者提供健康、美味的农产品。(潜江市融媒体中心记者 罗珊珊)