今年以来，熊口管理区八大垸办事处5队刘霞馒头加工店生意火爆，每天加工的馒头供不应求。为发扬传统馒头手工制作技艺，去年7月，该队刘霞、洪彩云、赵桂银等人办起馒头加工店，制作的馒头有和面、发酵、盘面等多道工序，每一道工序都是手工完成，用这种方法制作的馒头香甜有劲道，深受当地消费者喜爱，仅春节期间就销售馒头近10万个。（潜江市融媒体中心特约记者 田永祥 通讯员 喻欢）