云上潜江报道 8月3日，省市场监督管理局联合市市场监督管理局，在潜江生态龙虾城开展“聚焦潜江龙虾 ‘你点鄂检’进夜市”现场活动。

此次活动邀请人大代表、政协委员、媒体人员、消费者和执法人员一起，通过群众“点单”抽检，监管部门来“检单”的方式，让食品安全“看得见、摸得着”，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

活动现场，工作人员先后对虾皇、友锅卤虾、楚虾王3家人气龙虾餐饮店开展食品抽检，重点检查从业人员是否持有效健康证明上岗、是否持有畜禽肉类检验检疫票据、是否按照法定要求贮存食品等方面的情况，实时查看后厨各个区域的操作情况和卫生情况。同时，分别对三家餐厅的活虾、熟虾进行现场快速检测，并向经营者宣传反餐饮浪费方面的知识，督促经营者切实履行起食品安全主体责任。

“你点我检”这样一个“小窗口”，连接了各方的关心，传递出更多正能量的市场监管声音，也更好地惠民生、暖民心、顺民意。下一步，我市将打造潜江虾-稻全产业链标准体系，通过强化监督抽检、提升检验能力、加强标准研制，有效保障潜江龙虾的质量，合力营造食品安全社会共治氛围。（来源：潜江日报）