云上潜江报道（通讯员 郭庆）3月29日，质每（湖北）健康科技有限公司与武汉轻工大学何静仁教授在汉正式签约“潜江大豆”精深加工及营养功能食品开发项目。

据悉，由质每（湖北）健康科技有限公司、武汉轻工大学、杨市街道办事处黄脑村春源种植合作社三方共同组建的“潜江大豆1号”研究基地及试验示范生产基地已于3月18日挂牌，项目充分利用该村独特的地理条件和资源禀赋进行科学试验。此次试验示范基地计划种植大豆1000亩，由武汉轻工大学何静仁教授的博士团队深入基地指导，其中首选“潜江1号”等5个品种进行科技试验，同时开展大豆生物活性肽、富硒富钙高蛋白粉、低脂保健油、青豆预制菜及豆类蛋白的精深加工产品研发，为质每公司在大豆食品饮料精深加工领域发展提供强力技术支撑。此举将极大地带动“潜江大豆”地标产品发展，让“潜江大豆”走向全国，为潜江经济高质量发展、促进乡村振兴、带动农民增收致富开创新的道路。