云上潜江报道 为弘扬和传承潜江地方传统特色美食文化,打造具有特色文化的美食名片,3月16日,市商务局、市文化和旅游局、市文联、市市场监督管理局联合举办潜江市地方传统特色美食专家评定会。
会议介绍了参加评定的71道菜品及34道面点,最后评定出了37道菜品和23道面点为“潜江市地方传统特色美食”。市商务局负责人表示,通过评定会有利于挖掘我市传统饮食文化资源,创建地方饮食文化品牌,提高我市旅游、美食的知名度和美誉度,促进全市餐饮市场和旅游业快速发展,为产业赋值、旅游赋能提供巨大动力。(来源:潜江日报)