云上潜江报道(潜江新闻网记者 王宇杰)大寒时节，记者走进位于浩口镇许桥村四组的潜江市潜兴畜牧养殖有限责任公司种植基地，公司负责人祝松涛正指挥工人在基地忙碌，捡、装、运有条不紊。大棚内，工人们一锹一锹翻出来的土豆如同“金蛋”一般，令人感受到丰收的喜悦。

记者了解到，祝松涛以前从事建筑行业，在外打拼多年存了一点积蓄。2021年，他看到土豆市场的发展潜力，就在家乡尝试种植。第一年种植经验欠缺，加上雨水偏少，对土豆生长带来一定影响，祝松涛都已经做好亏本的心理准备，但是土豆却出乎预料的大获丰收。

“我们1月8日开挖，30多个大棚每天都有10多名工人前来干活，平均一个大棚产量可达700斤左右，价格在5—6元/斤，预计本月底可开挖完工，年收入大概在10万元左右。”祝松涛介绍。

“这里的土豆从开挖我就来拖起，几乎每天都会来，销量特别好，内行人都看得出来，这个土豆皮薄肉嫩，黄心土豆，口感相当不错，顾客反应都非常好，今天特地又来拖一车回去卖。”潜江某批发商贩施昌树说。

祝松涛告诉记者，这个土豆皮很薄，一划开像玉一样。“虽然才刚起步，但我信心十足，从开挖以来每天都有大小商贩前来选购，我们种植都是使用的有机肥，长势还真不错，希望潜江的父老乡亲都能吃到我的黄金美誉土豆。”

丰收的喜悦不仅让祝松涛发展土豆种植的信心倍增，也让在这里务工的村民们收益颇丰。

“我就是这周边的人，每天都来这里帮忙挖土豆，一天下来还能挣个100多块钱。”务工村民周爱珍开心地说。

祝松涛说，土豆挖完之后，下一季打算种植甜瓜，保证每一季都有东西种下去，这样把土地资源最大化利用。下一步，他还想继续扩大种植规模，建设冷库基地，同时带动村民种植，带着大家一起发展产业致富。